Tämän ihanan reseptin haluan jakaa! Nyhtökauraspagetti on meidän perheen uusin suosikkiruoka! Se on todellista arjen superruokaa, koska se on terveellistä, herkullista sekä helppo ja nopea valmistaa. Se sopii useimmille, koska se on vegaaninen, maidoton, laktoositon ja munaton. Ja kun valitset gluteenittoman spagetin niin ruuasta tulee myös gluteeniton. Vegaaniudestaan huolimatta ruoka maistuu mainiosti myös lihansyöjille ja sen rakenne onkin oikeastaan aika ”lihaisa”. Ruoka on hyvin täyttävää ja pitää nälkää hyvin loitolla. Sen kaveriksi kannattaa pilkkoa raikasta salaattia ja vihanneksia. Olen alunperin lukenut ohjeen Yhteishyvästä mutta olen sitä jonkin verran muokannut niin, että se valmistuu niistä aineksista, mitä minun ruokakaapista tavallisesti löytyy.
Valmistusaineet
- 400g täysjyväspagettia tai gluteenitonta spagettia
- rasiallinen nyhtökauraa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- punainen chili
- 200g papuja (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 2 dl vettä
- 2 rkl maissijauhoa
- 4 rkl soijakastiketta
- muutama ripaus seesaminsiemeniä
Valmistusohje
